Insegnante in città, Joe proviene da una famiglia di contadini del Nebraska, ricorda ancora il grido dei gabbiani e desidera con tutto il cuore tornare in campagna. Durante un viaggio nella Repubblica Dominicana assapora un caffè dall'aroma speciale che trascina la sua memoria ai tempi passati. Incuriosito da quella bevanda squisita, scopre la sua provenienza e in mezzo alle montagne trova la fattoria di Miguel, che con la famiglia continua a coltivare il caffè secondo le tradizione.

I racconti di questa antologia documentano gli esordi della produzione narrativa di Franco Biondi negli anni settanta e ne testimoniano il particolare sviluppo fino ai primi anni ottanta. Descrivono con sottile realismo le difficoltà di comunicazione esistenti tra stranieri e tedeschi, tematizzando anche le emergenti fratture psicologiche fra emigrato e comunità di origine.